先日、諫早市のアエルアーケードにあります、お蕎麦屋さんの戸隠(とがくし)に行ってきました。

すごく落ち着いた雰囲気の店内で、磯おろしという冷たいおそばをオーダー。
とってもおいしかったです。
今回はその戸隠さんに行って気づいた点を忘れないように書いておきます。
行ったことがない方、行ってみようと思っている方に参考になればと思います
1 お店の中がレトロ
音楽、照明、内装、椅子、テーブル全体的に昭和チック。


明るくすぎず、かといってくらすぎない、ゆっくり落ち着きのある雰囲気です。
2 頼んだのは冷たいおそばの磯おろし。
メニューには冷たいお蕎麦・温かいお蕎麦が選べます。


僕が頼んだのは、磯おろしシリーズの磯おろしと言うメニュー。
冷たいおそばに大根おろしが載っています
ちなみに大盛りもできます。
3 オーダー後、最初に薬味が出てきます
オーダーした後は先にネギの薬味が出てきます。

これがすごくいい香り!!
4 おそばが出てきたらこんな感じ、
お蕎麦が出てきたらこんな感じです。


すごく涼しそうで、美味しそうですよね。
この後、蕎麦湯用のお湯が出てきます
5 お皿が浅い
お蕎麦屋さんてこんな浅いお皿で出てくる。

他の店をよく知らないのですが… .
すごく珍しい気がします
6 客層
お客様の層として40代以上の方で男性、女性をへだてなくこられている印象。

お店の雰囲気が落ち着いているのでそれとマッチしています。
7 1000円あればお腹いっぱいになれます
僕が頼んだのが、磯おろしの普通盛りですが、

大盛りができますので、結構お腹が膨れます
8 お蕎麦屋さん珍しい
お蕎麦のお店は諫早にはあまり聞かないんですよね、
周りの方に聞いても。

もう少し増えてくれると嬉しいと思うのですが。
まとめ
今回は諫早市の会えるアーケードにあるお蕎麦の戸隠さんに行ってみて
気づいたことを書いてみました

諫早には大変珍しいお蕎麦屋さん、今の時期、
冷たいおそばすごくおいしいですよ。
お勧めです。
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